这类东东,只有在保持结构完整状态时才有功能。
被分解后,不再具有原来的生物活性。
除了某些降解的肽链可能会有特殊的功效,但目前没有看到这方百的研究证据。
这类东东,只有在保持结构完整状态时才有功能。
被分解后,不再具有原来的生物活性。
除了某些降解的肽链可能会有特殊的功效,但目前没有看到这方百的研究证据。
• 请教,我搞不懂“酵素”与消化酶有啥关联区别?还把“酵素”和益生菌搞混,不都属发酵而成的? -pickshell- ♀ (252 bytes) () 09/12/2021 postreply 11:38:40
• 城头那篇文章后半部分有详细解说。在制作过程中也许会产生某些菌,但不一定“益生” -fuz- ♂ (0 bytes) () 09/12/2021 postreply 11:45:03
• 谢谢,上面加了点内容哈,比如纳豆属于啥? -pickshell- ♀ (0 bytes) () 09/12/2021 postreply 11:51:59
• 没有关注过纳豆 -fuz- ♂ (0 bytes) () 09/12/2021 postreply 12:16:57