看什么菜了。白菜等水分多的，最好还是手切。圆白菜，豆角等可以用food processor，先手工切成二三公分大小，转几下就停下

来源: Diorissimo 于 2016-10-09 08:06:53 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (176 bytes)

胡萝卜什么的，可以先用机器或手动擦细丝，再切。

另外，我指的是普通的food processor，不知道vitamix是否也可以。

所有跟帖： 

• I have tried vitamix, not working. -kathyzh- ♀ 给 kathyzh 发送悄悄话 kathyzh 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2016 postreply 08:26:37

• vitamix杀鸡用牛刀，用普通的food processor就行 -玩豆公子- ♂ 给 玩豆公子 发送悄悄话 玩豆公子 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2016 postreply 08:35:05

请您先登陆，再发跟帖！