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    #跟帖#  我周围经过“瓜菜代”年代的人,好像也都还吃红薯 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2017-03-17
    #跟帖#  是的,我买炒锅重量是有一票否决权的。别的方面再好,太重的话,用两次就生畏惧之心了 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2017-03-15
    #跟帖#  做包子,面不需要太上劲,揉一次就可以了,多揉不会让面更软。 [私房小菜] - Diorissimo(254 bytes ) 2016-12-19
    #跟帖#  Hokkaido pumpkin 非常好吃。因为太甘面,用刀切起来比较费劲 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2016-11-04
    #跟帖#  哈哈,比喻得好 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2016-10-28
    #跟帖#  看什么菜了。白菜等水分多的,最好还是手切。圆白菜,豆角等可以用food processor,先手工切成二三公分大小,转几下就停下 [私房小菜] - Diorissimo(176 bytes ) 2016-10-09
    #跟帖#  红薯淀粉是传统的做凉粉、粉条的材料。绿豆淀粉品质更好,但贵好多。你要是以前在店里或摊上吃过炒凉粉,多半正是红薯粉做的 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2016-10-05
    #跟帖#  同意。冰皮月饼有剔透感,蝴蝶没有 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2016-08-21
    #跟帖#  面包放三天以上已经很不好吃了。 [私房小菜] - Diorissimo(128 bytes ) 2016-08-03
    #跟帖#  如果室外温度没低于零度,可放在室外。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2012-12-29
    #跟帖#  倒是可以减量试一试,若成功再逐渐加量,可以避免实验过程中浪费或摄入太多高热量。谢谢提示。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2012-12-03
    #跟帖#  有可能。刚开始做戚风,有点怯怯的。又怕打不够,又怕打过。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2012-12-02
    #跟帖#  多谢解答。但愿我的漫漫戚风路不要过于漫长。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2012-12-02
    #跟帖#  是需要较长时间,不过估计打来打去也打热了,冷藏大概意义不大。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2012-12-02
    #跟帖#  刚刚看到你以前的帖子,很详细,再问几个问题 [私房小菜] - Diorissimo(288 bytes ) 2012-12-02
    #跟帖#  第一次做的时候用竹签试了。第二次取的是方子给出的时间上限,就没有试。 [私房小菜] - Diorissimo(55 bytes ) 2012-12-02
    #跟帖#  我去看了一下,中间部分的切面从上到下组织是均匀的,或许不是底部不熟, [私房小菜] - Diorissimo(41 bytes ) 2012-12-02
    #跟帖#  这是我第二次烤戚风了 [私房小菜] - Diorissimo(424 bytes ) 2012-12-02
    请高手会诊一下我的戚风蛋糕 [私房小菜] - Diorissimo(414 bytes ) 2012-12-02
    #跟帖#  Forged相对于stamped,一般来说更优越,与有没有齿没有关系。不过,这是一套单立人的,质量一般不如双立人。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2012-07-31
    #跟帖#  我喜欢日式菜刀Nakiri,比中式菜刀窄,因而较轻。刀锋锐利,我只用来切蔬菜。 [私房小菜] - Diorissimo(115 bytes ) 2012-07-31
    #跟帖#  真好。按你给的量,做了多少张? [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2012-07-28
    #跟帖#  小时候喜欢将菜夹在馒头里,可以跑来跑去。点红烧肉,抹点辣酱,撒点香菜或葱丝就太好吃了。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2012-07-28
    #跟帖#  我其实也用过好几种垫笼屉的东西,比较一下 [私房小菜] - Diorissimo(613 bytes ) 2012-07-10
    #跟帖#  如果容器底部不能漏水,积水大概是不能避免的。 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2012-07-10
    #跟帖#  滤纸有不同大小,可根据笼屉大小选择 [私房小菜] - Diorissimo(0 bytes ) 2012-07-09
    前面有人讨论蒸馒头包子时用什么来垫,我推荐一种东西 [私房小菜] - Diorissimo(878 bytes ) 2012-07-09
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