请教一下，那个粥里是否富含淀粉？如果淀粉多，是否会升高血糖？以前好像在哪看到

来源: 堪诚 于 2011-10-25 08:15:48 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (43 bytes)

米 和 面食品均有较高含量的产糖成分。

所有跟帖： 

• 无疑糯米是淀粉，还是支链的。可以改善口感，和薏米赤小豆混合后是否改变结构不得而知。 -wbnryb- ♂ 给 wbnryb 发送悄悄话 wbnryb 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2011 postreply 10:49:11

• 糖尿病患者喝粥，须科学谨慎地选择材料，并忌讳任何形式的糯米食。因为 -华灜- ♀ 给 华灜 发送悄悄话 华灜 的博客首页 (612 bytes) () 10/25/2011 postreply 15:57:02

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