就是浆糊，增加面团含水量。源自日本yu-dane，发扬于台湾，随着陈郁芬的65度汤种面包广为流传，老外也直接用tangzhong

来源: YuCuisine 于 2022-01-04 19:16:26 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
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