这款汤是广东人的大补汤吧？湖边人炖排骨汤只放莲藕。

所有跟帖： 

• 湖北的炖汤莲藕，和炒莲藕的品种是不同的。炖汤莲藕，炖出来是粉的。湖北炖莲藕汤，有时会加点粉条。 -lurenjia2014- ♀ (152 bytes) () 10/05/2020 postreply 11:10:02

• 您说的应该是年底收成的莲藕。广东也很喜欢吃莲藕的。以前在国内路边摊买的牛腩莲藕， 粉粉的，咬一口，还拉丝！！加个辣酱那个爽！谢谢 -冬坊小厨- ♀ (1463 bytes) () 10/05/2020 postreply 15:41:39

• 哈哈，应该不数大补吧，家里都有的料，也是比较滋润的材料。其实少些也没事的。果皮这个季节很适合可以试一下。谢谢！ -冬坊小厨- ♀ (0 bytes) () 10/05/2020 postreply 15:26:10