最近大家还去中国点买东西吗?几周没去了,都不知道怎么做菜了?

没有调料。

以前买的老陈醋,绍兴料酒,郫县豆瓣,都榜上有名说是“有毒”。。。。还让不让人活呢,我的川胃快坚持不住了,大家都用什么调料呢?

所有跟帖: 

你从哪儿看的有毒啊?美国的含毒东西也有不少呢。关键就是量的问题了 -woth- 给 woth 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/08/2008 postreply 16:23:07

前两天新闻首页不是贴了吗?n多东西有问题,看得我那个寒。。。 -番茄妞- 给 番茄妞 发送悄悄话 番茄妞 的博客首页 (0 bytes) () 10/08/2008 postreply 17:03:26

那个,尽信新闻不如无新闻。还是个量的问题 -woth- 给 woth 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/08/2008 postreply 17:06:46

顶!这才是科学的态度!中国一句老古话说“信了王法要打杀,信了佛法要饿杀” -rbz- 给 rbz 发送悄悄话 (48 bytes) () 10/09/2008 postreply 08:13:35

回复:最近大家还去中国点买东西吗?几周没去了,都不知道怎么做菜了? -大媽豬- 给 大媽豬 发送悄悄话 大媽豬 的博客首页 (78 bytes) () 10/08/2008 postreply 16:24:06

不要因噎废食。你到中国饭店吃东西,没人会用自己做的豆瓣酱给你做菜。 -hi-tec- 给 hi-tec 发送悄悄话 (64 bytes) () 10/08/2008 postreply 16:57:53

好办法!谢猪妈。 -番茄妞- 给 番茄妞 发送悄悄话 番茄妞 的博客首页 (0 bytes) () 10/08/2008 postreply 17:02:16

我在rolling blog 里没有找到郫县豆瓣recipe,请问哪里有,给个连接好吗 -老玩童~- 给 老玩童~ 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/09/2008 postreply 07:19:08

醋俺是在costco买的Balsamic, 味道和镇江陈醋差不多. -beenthereyes- 给 beenthereyes 发送悄悄话 beenthereyes 的博客首页 (0 bytes) () 10/08/2008 postreply 16:51:46

Balsamic不是带点甜味吗? -wanttofly- 给 wanttofly 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/08/2008 postreply 16:57:32

听大家的口气是都不去中国店了?那中国店真的什么都不能买了吗还有什么可以买呢? -番茄妞- 给 番茄妞 发送悄悄话 番茄妞 的博客首页 (0 bytes) () 10/08/2008 postreply 17:09:26

可以买,关键看你怎么用了。 -woth- 给 woth 发送悄悄话 (178 bytes) () 10/08/2008 postreply 17:16:40

听说中国店的猪肉是没有经过美国这边检验的, -番茄妞- 给 番茄妞 发送悄悄话 番茄妞 的博客首页 (136 bytes) () 10/08/2008 postreply 17:32:00

不要光是听说啊,中国店的猪肉难道不是美国这儿养的么? -woth- 给 woth 发送悄悄话 (458 bytes) () 10/08/2008 postreply 17:52:38

真的不是偏见,确实对中国食品没有一点信心, -番茄妞- 给 番茄妞 发送悄悄话 番茄妞 的博客首页 (256 bytes) () 10/08/2008 postreply 18:18:00

感觉中国店的肉煮了就少好多,有经验的人说是打过水的 -sxjj- 给 sxjj 发送悄悄话 sxjj 的博客首页 (0 bytes) () 10/08/2008 postreply 18:39:01

我在加拿大我们这里西人店的肉馅一和就跟水一样。特别稀 -西风雅雅- 给 西风雅雅 发送悄悄话 西风雅雅 的博客首页 (57 bytes) () 10/08/2008 postreply 19:51:45

又造谣了。。。 -唉,穷人不易呀- 给 唉,穷人不易呀 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/09/2008 postreply 09:31:20

不甜,比镇江香醋味道更浓。 -Beenthereyes- 给 Beenthereyes 发送悄悄话 Beenthereyes 的博客首页 (0 bytes) () 10/08/2008 postreply 17:24:17

balsamic比镇江醋要甜不少,而且少了熏醋的味道。 -woth- 给 woth 发送悄悄话 (150 bytes) () 10/08/2008 postreply 17:30:43

吃饺子,拌凉菜,有的时候用便宜点的balsamic代替还行,如果 -woth- 给 woth 发送悄悄话 (78 bytes) () 10/08/2008 postreply 17:45:12

我总觉得镇江香醋有点苦呀。我杭州的朋友说他们那里一般 -西风雅雅- 给 西风雅雅 发送悄悄话 西风雅雅 的博客首页 (110 bytes) () 10/08/2008 postreply 19:54:31

镇江醋怎麼會有熏醋的味道? 薰醋是山西老陳醋的特色吧 -小.蝌蚪- 给 小.蝌蚪 发送悄悄话 小.蝌蚪 的博客首页 (0 bytes) () 10/08/2008 postreply 21:35:05

呵呵,我也不知道是不是熏醋的味道,反正是一种很特殊 -woth- 给 woth 发送悄悄话 (879 bytes) () 10/09/2008 postreply 06:36:16

山西陳醋和鎮江香醋基本的制做方法不一樣,山西陳醋還 -小.蝌蚪- 给 小.蝌蚪 发送悄悄话 小.蝌蚪 的博客首页 (164 bytes) () 10/09/2008 postreply 07:34:10

The one I bought at Costco or Smart and Finals, is called -beenthereyes- 给 beenthereyes 发送悄悄话 beenthereyes 的博客首页 (255 bytes) () 10/09/2008 postreply 16:10:59

Balsamic和镇江陈醋味道差的太多了吧 -woth- 给 woth 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/08/2008 postreply 17:05:28

hehe, 这个差多少还真是没法量。是比镇江香醋味道更浓些。 -beenthereyes- 给 beenthereyes 发送悄悄话 beenthereyes 的博客首页 (30 bytes) () 10/08/2008 postreply 17:23:21

才又看了一遍自己上面的贴,原来错打成陈醋了。 -Beenthereyes- 给 Beenthereyes 发送悄悄话 Beenthereyes 的博客首页 (0 bytes) () 10/08/2008 postreply 17:25:44

也可考虑买些台湾产的豆瓣酱啥的。 -毛毛-妈- 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/08/2008 postreply 17:22:24

我看到有台湾产的豆豉,老干妈的太辣,所以我买了台湾的,不怎么辣 -woth- 给 woth 发送悄悄话 (100 bytes) () 10/08/2008 postreply 17:27:07

味全是台灣公司.:) -小.蝌蚪- 给 小.蝌蚪 发送悄悄话 小.蝌蚪 的博客首页 (0 bytes) () 10/08/2008 postreply 19:30:45

我喜欢balsamic,和东北家乡的陈醋味道一样。做菜也没问题。 -cdc7- 给 cdc7 发送悄悄话 cdc7 的博客首页 (0 bytes) () 10/08/2008 postreply 17:33:51

个人觉得,台湾,马来西亚,印尼,韩国的食品还是可以吃的。 -番茄妞- 给 番茄妞 发送悄悄话 番茄妞 的博客首页 (0 bytes) () 10/08/2008 postreply 17:36:17

晕倒,为啥? -颖丹- 给 颖丹 发送悄悄话 颖丹 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2008 postreply 04:53:58

They are not made in China -窗前的银杏树- 给 窗前的银杏树 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/09/2008 postreply 05:57:56

Lao Xiang! -Beenthereyes- 给 Beenthereyes 发送悄悄话 Beenthereyes 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2008 postreply 16:30:14

大白兔奶糖下架了。等重新上家,我还买它。 -圆心- 给 圆心 发送悄悄话 圆心 的博客首页 (113 bytes) () 10/08/2008 postreply 19:32:48

呵呵,我也一样要买。我们家人都喜欢吃 -woth- 给 woth 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/08/2008 postreply 19:47:48

你也太过了,容易被西方人洗脑 -L1- 给 L1 发送悄悄话 L1 的博客首页 (0 bytes) () 10/08/2008 postreply 22:15:31

在大量的事实面前还否认,你的脑才被全洗得不轻 -SWM06- 给 SWM06 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/09/2008 postreply 05:59:40

照买,照吃!没影响 -唉,穷人不易呀- 给 唉,穷人不易呀 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/09/2008 postreply 08:58:43

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