传统的韩式制作方法用整个白菜腌。不太传统的方法是切成两半或四分之一然后腌。泡菜对韩国人来说是一件大事。

在韩国，菜叶分离的泡菜等级低。看起来像剩菜，不能用于招待客人。

95%以上的韩国人每天都吃泡菜。

https://www.koreaherald.com/view.php?ud=20131205000888#:~:text=According%20to%20the%20Cultural%20Heritage,three%20meals%20of%20the%20day.

 

所有跟帖： 

• 捞出罐子的时候，一次吃不完呀。自家吃，怎么方便怎么来。 -歆歆- ♂ (0 bytes) () 11/18/2022 postreply 17:55:45

• 我也喜欢先切小再腌，吃时方便，大块捞出来再改小容易污染。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 11/19/2022 postreply 11:26:06