烤箱烤猪大排猪扒, 真的很嫩还带汁, 简单易做美味,肉不柴不老, 不煎不炸不煮无油烟(图文+视频)

来源: 加国久久 2021-09-08 16:40:42 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3865 bytes)

吃过很多做法的猪扒,煎的,红烧的,烧烤的,空炸的,蒸锅的等等,还是这款烤箱版的最嫩还带汁,做起来还又快捷又省事。家里聚会,烤箱猪扒可以一次出一批,各人吃的时候还可以选自己喜欢的蘸汁。真正做到主人省事,客人开心。

我选用的是带骨猪扒,因为我觉得吃带骨的有仪式感,而且如果不是很在乎吃相的话,可以上手拿着啃。这种带骨猪扒在加拿大超市里经常只卖一块多一磅。家里备点,什么时候馋大块肉了,马上就可以做。

做法太简单了,把猪扒锤松,用简单的酱料腌半小时,烤箱里烤20多分钟就能吃上。想做坏都难。如果真没做好,只能说是你成心没想做好或是睡着了。

用料表(供参考): 带骨猪扒 700 grams; 厨用酒 3 Tbsp; 生抽 3 Tbsp; 老抽(可不用)1 Tbsp

具体操作及细节,请看视频和图片

关联视频链接,请点击链接看视频

*糖醋小排骨免炒糖色少油版,简单易做新手也能一次成功,多准备些米饭吧
https://youtu.be/oiOWodXqsZc

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所有跟帖: 

简单的美味。应该非常好吃 -Xiaoye6688- 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 09/08/2021 postreply 19:21:34

烤得方便,非常喜欢 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 09/09/2021 postreply 06:43:17

不煎不炸不煮无油烟,赞! -熊王xiaoya- 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 (0 bytes) () 09/09/2021 postreply 08:42:17

喜欢极了 -jojomimi- 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 (0 bytes) () 09/09/2021 postreply 11:41:06

我喜欢这个方法,因为没有糖:) -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2021 postreply 09:28:18

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