油面做多了

我看要60g水20g油，但我没法量，就随便加了一杯水。然后一直加面，现在用了这么多面粉，估计能包一百多个饺子的量。揉好油面了，还要弄油酥，实在不想做那么多，剩下的油面不马上用怎么办，冻上可以吗下次用？先算算就好了，1/4cup水我加了四倍，在线等

所有跟帖： 

• 再请问 -怀旧一点点- ♀ (93 bytes) () 09/11/2019 postreply 20:30:43

• 包好一个了 -怀旧一点点- ♀ (260 bytes) () 09/11/2019 postreply 20:54:58

• 给你一个量杯方子：水油皮，2杯面粉，半杯水，半杯油；油酥：1又1/3杯面粉，半杯油。可做24个酥皮。 -tbd- ♀ (0 bytes) () 09/11/2019 postreply 20:56:35

• 谢谢，做一次大概知道了。剩下的明天弄吧太晚了 -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 09/11/2019 postreply 21:13:32

• 油酥要这么多面粉？ -Happyjogging- ♀ (0 bytes) () 09/11/2019 postreply 22:49:10

• 太好了！只知道几杯几勺，明晚试试 -和畅- ♀ (0 bytes) () 09/12/2019 postreply 05:38:55

• 我觉得上面这个油偏多， -怀旧一点点- ♀ (339 bytes) () 09/12/2019 postreply 09:56:56

• 烤葱花油饼快 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 09/11/2019 postreply 22:55:38

• 谢谢，放冰箱里了先，太累了。看看第一次算成功不lol -怀旧一点点- ♀ (455 bytes) () 09/12/2019 postreply 00:10:05

• 非常不错 -业余厨子- ♀ (0 bytes) () 09/12/2019 postreply 03:51:34

• 非常不错 -和畅- ♀ (0 bytes) () 09/12/2019 postreply 05:39:34

• 冻起来以后做没问题。简单点的就是楼上说的加点葱加点盐就可以做出葱油酥饼了。 -家家123- ♀ (0 bytes) () 09/12/2019 postreply 06:14:43

• 谢谢大家，非常开心能做椒盐酥饼了，今天再做点葱的 -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 09/12/2019 postreply 09:51:55