我看要60g水20g油,但我没法量,就随便加了一杯水。然后一直加面,现在用了这么多面粉,估计能包一百多个饺子的量。揉好油面了,还要弄油酥,实在不想做那么多,剩下的油面不马上用怎么办,冻上可以吗下次用?先算算就好了,1/4cup水我加了四倍,在线等
油面做多了
所有跟帖:
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再请问
-怀旧一点点-
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09/11/2019 postreply
20:30:43
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包好一个了
-怀旧一点点-
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09/11/2019 postreply
20:54:58
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给你一个量杯方子:水油皮,2杯面粉,半杯水,半杯油;油酥:1又1/3杯面粉,半杯油。可做24个酥皮。
-tbd-
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09/11/2019 postreply
20:56:35
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谢谢,做一次大概知道了。剩下的明天弄吧太晚了
-怀旧一点点-
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09/11/2019 postreply
21:13:32
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油酥要这么多面粉?
-Happyjogging-
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09/11/2019 postreply
22:49:10
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太好了!只知道几杯几勺,明晚试试
-和畅-
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09/12/2019 postreply
05:38:55
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我觉得上面这个油偏多,
-怀旧一点点-
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09/12/2019 postreply
09:56:56
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烤葱花油饼快
-xiaoxiao2013-
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09/11/2019 postreply
22:55:38
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谢谢,放冰箱里了先,太累了。看看第一次算成功不lol
-怀旧一点点-
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09/12/2019 postreply
00:10:05
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非常不错
-和畅-
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09/12/2019 postreply
05:39:34
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冻起来以后做没问题。简单点的就是楼上说的加点葱加点盐就可以做出葱油酥饼了。
-家家123-
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09/12/2019 postreply
06:14:43
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谢谢大家,非常开心能做椒盐酥饼了,今天再做点葱的
-怀旧一点点-
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09/12/2019 postreply
09:51:55