鯛茶漬け的变化，鱼片切得粗了些。

所有跟帖： 

• 是的。 -leiden- ♂ (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 23:43:12

• 新尝试做得不错。 需要一把好刀。 -uptrend- ♂ (87 bytes) () 03/06/2018 postreply 00:53:49

• 哈哈，刀是有的，切得薄的出品也是有的。 -leiden- ♂ (163 bytes) () 03/06/2018 postreply 01:12:12

• 切薄片的话，把鱼皮去掉好看些。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 03/06/2018 postreply 01:29:53

• 可以试试，不过留皮的目的是取其红色，另外热汤浇上去的时候鱼肉卷曲过程更明显，多一点戏剧性。 -leiden- ♂ (0 bytes) () 03/06/2018 postreply 02:13:02