可以试试，不过留皮的目的是取其红色，另外热汤浇上去的时候鱼肉卷曲过程更明显，多一点戏剧性。

来源: leiden 于 2018-03-06 02:13:02 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 切薄片的话，把鱼皮去掉好看些。 由 uptrend 于 2018-03-06 01:29:53
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