请大家鉴定一下,谢谢

来源: 又当爹来又当妈 2015-05-02 12:36:23 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2478 bytes)
本文内容已被 [ 又当爹来又当妈 ] 在 2015-05-02 13:50:41 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
前途是光明地,道路是曲折地。煮了一锅年糕片醪糟蛋。娃做法国食品剩了5个蛋黄,我就废物利用。醪糟有点那么个意思,就微酸,加点糖就好喝多了,可以算 5%成功。这几天要吃糟溜系列了,就凭我一个人的力量,消灭不了这一大锅米酒,哈哈哈哈




请从视觉效果上鉴定一下,是不是这就算成了?





这是偷工减料的邪宗醪糟。首先家里的糯米太少就改用大米,其次时间紧任务急大米没泡,再次本人超懒嫌蒸起来麻烦直接电饭煲煮。刚才开盖有点香味,但完全没有酒味,并且不断有气泡产生。我个人口味,只喜欢甜,不喜欢酒。我已经买好水磨年糕片,马上煮一锅尝尝,如果一个小时内我还没回来,麻烦谁帮忙去打个911,报告警察,我挂了,呵呵呵呵



现在回放一下40小时前的场景:



喜欢米酒,老中店还经常脱硝。



突然发现有卖耗子药,赶快买一袋。然后自己动手,丰衣足食





米饭兑冷水,酒曲化开拌一拌






拿被子包上









放纸盒箱





憧憬着美味醪糟

 



所有跟帖: 

赞! -田园时光美食- 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 05/02/2015 postreply 13:19:06

谢! -又当爹来又当妈- 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 (54 bytes) () 05/02/2015 postreply 13:51:52

看样子不错 -mocha2015- 给 mocha2015 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/02/2015 postreply 14:20:19

看样子, 还不够好,给我这锅,你在做更好的。 :) -我爱拉氏- 给 我爱拉氏 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/02/2015 postreply 17:53:29

你家LD没有表扬你? -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 (0 bytes) () 05/02/2015 postreply 18:00:10

悲哀 -又当爹来又当妈- 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 (108 bytes) () 05/02/2015 postreply 18:16:18

你是吃撑了挂了,还是酒精中毒挂了?大米做的应该没有糯米的甜,所以糯米叫 sweet rice. -自由自在生活- 给 自由自在生活 发送悄悄话 自由自在生活 的博客首页 (0 bytes) () 05/02/2015 postreply 18:49:32

糯米含直链淀粉 -又当爹来又当妈- 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 (99 bytes) () 05/02/2015 postreply 19:04:14

你下次用糯米做就知道了。糯米做的比大米的出水多且甜。为什么?这可以作为你的新科研课题。 -自由自在生活- 给 自由自在生活 发送悄悄话 自由自在生活 的博客首页 (0 bytes) () 05/02/2015 postreply 19:34:47

淀粉就支链, 直链两种. 后者容易水解. 糯米含高百分比的直链淀粉. -weston- 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (0 bytes) () 05/02/2015 postreply 21:33:39

淀粉只有直链, 支链. 没有长链的 -weston- 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (0 bytes) () 05/02/2015 postreply 22:21:00

狗狗了一下,糯米是100%含支链的米。大米是含直链的米。你刚好说反了。 -自由自在生活- 给 自由自在生活 发送悄悄话 自由自在生活 的博客首页 (0 bytes) () 05/03/2015 postreply 10:34:56

我给自己上了一课。糯米是含100%支链淀粉,这就是为什么糯米做酒酿比大米好。 -自由自在生活- 给 自由自在生活 发送悄悄话 自由自在生活 的博客首页 (0 bytes) () 05/03/2015 postreply 10:39:14

伟大领袖教导我们说, 贪污和浪费是极大的犯罪 -立竿见影-1- 给 立竿见影-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/02/2015 postreply 19:55:00

林副统帅教导我们说:“勿讲真理而重迎合。”“决议不好也同意——头等意义,不然是书呆子。” -又当爹来又当妈- 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 (42 bytes) () 05/03/2015 postreply 06:04:37

你俩是对暗号么?欺负艾没背过红宝书的尼。 -红石榴花- 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 05/03/2015 postreply 08:11:17

那是林副主席家的日记,没上过红宝书 -立竿见影-1- 给 立竿见影-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/03/2015 postreply 10:42:45

再版前言,,,,立竿见影,在用字上很下功夫 -又当爹来又当妈- 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 (75 bytes) () 05/03/2015 postreply 11:12:45

看上去还不错啊?! -山菊花- 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 (0 bytes) () 05/04/2015 postreply 18:33:47

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