狗狗了一下,糯米是100%含支链的米。大米是含直链的米。你刚好说反了。
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我给自己上了一课。糯米是含100%支链淀粉,这就是为什么糯米做酒酿比大米好。
-自由自在生活-
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05/03/2015 postreply
10:39:14