当初清宫里怎会有川厨, 是误传吧?

来源: xsz 2015-04-27 11:52:28 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

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请看看里面 -天涯食客- 给 天涯食客 发送悄悄话 天涯食客 的博客首页 (111 bytes) () 04/27/2015 postreply 12:01:43

乖乖,黄官拜员外,副司长啊。御厨地位真高。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2015 postreply 12:32:29

此事网上争论过. 有人细细考证过, 包括他孙子: -weston- 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (3504 bytes) () 04/27/2015 postreply 12:44:30

这是最新的文章 -天涯食客- 给 天涯食客 发送悄悄话 天涯食客 的博客首页 (5710 bytes) () 04/27/2015 postreply 12:55:36

这不可信。读书出仕与地位地下的厨子怎可能同时发生在同一个人身上,且后来从厨子转身从政。并且考功名读书很苦,哪有时间去学厨艺 -xsz- 给 xsz 发送悄悄话 (155 bytes) () 04/27/2015 postreply 13:17:51

我也觉得清宫里的人的饮食习惯口味是北方满汉人的口味习惯,怎会用与自己饮食习惯相差很大的川厨。 -xsz- 给 xsz 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2015 postreply 12:56:42

很多菜是jingg地域和时间的沉淀,非常有shengm力的。 -天涯食客- 给 天涯食客 发送悄悄话 天涯食客 的博客首页 (117 bytes) () 04/27/2015 postreply 14:01:39

百度出来的。 -天涯食客- 给 天涯食客 发送悄悄话 天涯食客 的博客首页 (498 bytes) () 04/27/2015 postreply 13:01:03

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