多谢各位喜欢。拼盘里的卤牛腱，我用最小火焖9个小时，温度大约是160华氏度。然后调味，收汁20分钟。口感是软的，不柴。

来源: uptrend 于 2015-02-19 11:23:19 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 年夜饭，兼拜年 由 uptrend 于 2015-02-18 23:28:04
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