不过如果家里没有用煤气做饭,千万不要买他们家的wok,基本废物,锅底太小.
厂家保证可以用铁铲,但是还是不要挑战极限. 我一般不会做带壳大虾排骨啥的. 我最早的锅都用了6年,还是崭新.
最好用燃点高一点的油炒菜.
可以进洗碗机的
不过如果家里没有用煤气做饭,千万不要买他们家的wok,基本废物,锅底太小.
厂家保证可以用铁铲,但是还是不要挑战极限. 我一般不会做带壳大虾排骨啥的. 我最早的锅都用了6年,还是崭新.
最好用燃点高一点的油炒菜.
可以进洗碗机的
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龙姐,我喜欢他家的wok,比起all-clad的wok轻巧不粘,确实小了点
-豆米-
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01/04/2014 postreply
11:19:50
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底下太小,炒菜很不给力
-老恐龙-
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01/04/2014 postreply
11:40:44
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好像跟swiss diamond使用的涂层材料差不多
-甜酒甜-
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01/04/2014 postreply
11:29:18
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他们这个不能算是涂层.具体我也没搞懂
-老恐龙-
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01/04/2014 postreply
11:43:05
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差不多,都是耐磨一些的不沾涂层。
-uptrend-
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01/04/2014 postreply
13:57:24
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最后这个是Logic系列,我特别喜欢这个系列的线条。Logic的728适合当炒锅,够大,又比较轻。
-Diorissimo-
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01/04/2014 postreply
11:56:42
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我准备进2个
-老恐龙-
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01/04/2014 postreply
13:25:18
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羡慕啊,你厨房一定很大。Logic系列锅底比较薄,因而较轻,若当煎锅,大概不如厚底的加热均匀。
-Diorissimo-
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01/04/2014 postreply
15:05:24
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我的公寓不大,我都恨不得睡在厨具上了.太多了. 我想买那个16cm高的和10cm高的
-老恐龙-
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01/04/2014 postreply
15:17:43
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16x28,很大,不错。炒锅我喜欢长柄的,可以单手端起来倒菜。
-Diorissimo-
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01/04/2014 postreply
15:40:44
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我的单手端不动的
-老恐龙-
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01/04/2014 postreply
17:24:46
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所以锅重量也得考虑, woll除了saphir lite, logic最轻
-diorissimo-
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01/04/2014 postreply
17:38:42
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美国的价格是德国的双倍啊
-老恐龙-
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01/04/2014 postreply
13:27:55
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把子可以拿下来,洗起来方便,
-丁庄秀园-
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01/04/2014 postreply
12:01:22
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回复:给你们推荐个德国宝锅woll锅. 可以连盖子进烤箱.
-黎明在前-
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01/04/2014 postreply
12:14:12
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很多评论说不上.我也觉得是使用不当. 我的锅从来都进洗碗机洗.但是我不用铁铲
-老恐龙-
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01/04/2014 postreply
13:36:37
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花200刀买了这个锅,用了9个月现在,开始粘底了。。。这正常吗?
-abeloved-
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01/04/2014 postreply
12:40:56
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回复:花200刀买了这个锅,用了9个月现在,开始粘底了。。。这正常吗?
-黎明在前-
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01/04/2014 postreply
13:20:16
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不一样的.有不同系列的.70欧是最便宜的,大小还不同呢
-老恐龙-
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01/04/2014 postreply
13:30:31
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回复:不一样的.有不同系列的.70欧是最便宜的,大小还不同呢
-黎明在前-
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01/04/2014 postreply
15:29:12
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你这个1.不带盖子的.2.不是电磁炉用的3.锅高7厘米. 你可以看看盖子多少钱.
-老恐龙-
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01/04/2014 postreply
17:30:39
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德国Amazon上卖的woll锅大部分不带盖子的. qvc上都基本带盖子.
-老恐龙-
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01/04/2014 postreply
17:36:08
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不正常.只能说使用不当.我的都用了6年了.
-老恐龙-
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01/04/2014 postreply
13:29:16
•
你的一点都不粘吗?我现在煎豆腐,煎饺子都会有点粘。用的挺小心的啊,就有一次不小把锅烧干了,难道是这原因?那样也太不经用了。。。
-abeloved-
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01/04/2014 postreply
14:54:56
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烧干的同时食物里的脂肪和蛋白质焦化,被高温烧结在不沾涂层上,那是
-uptrend-
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01/04/2014 postreply
15:13:22
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不沾的,我的多次空烧,我用电磁炉,温度很高啊,你看我的照片能看出来里面很好
-老恐龙-
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01/04/2014 postreply
15:21:03
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图里的锅是铝底,电磁炉上不发热的吧?
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01/04/2014 postreply
15:27:05
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铝里面包着有铁磁性的钢呢。
-Diorissimo-
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01/04/2014 postreply
15:56:40
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铝包钢磁性不够。搜了一下,它有另一个系列能在电磁炉上用,底部最外层是不锈钢。
-uptrend-
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01/04/2014 postreply
16:14:43
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我的锅是专门电磁炉用的.我先前买的wok就不行.他们寄错了.
-老恐龙-
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01/04/2014 postreply
17:28:00
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Woll锅忌讳油温高过其烟点,这时油会烧焦留在锅表面,有时候很难除去,影响不粘功能。
-Diorissimo-
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01/04/2014 postreply
15:24:57
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德国锅质量特好,我当年在德国超市买了口普通钢精锅,用18年了现在还好好的。
-军人后代-
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01/04/2014 postreply
16:17:06
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我奶奶家的中国产普通钢精锅,用40年了现在也是好好的。如果不坏算是好。
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01/04/2014 postreply
16:25:22
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你奶奶至少四十年前就用钢精锅?那她真不是普通人:)
-军人后代-
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01/05/2014 postreply
10:16:43
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钢精锅就是铝锅,没什么稀奇的。
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01/05/2014 postreply
12:47:25
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钢精锅的解释:
-uptrend-
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01/05/2014 postreply
12:50:51