Haute就是法语的high的意思，所以一切高端大气上档次的东东都可以用

现在大多数人认为法餐是在意餐基础上发展起来的，当然法国人是不承认这一点的。不过我觉得没啥好说的，弗洛伦萨、罗马、威尼斯、热那亚这些国家在欧洲的兴旺发达远早于法国，一个社会有大量不差钱、不缺时间的贵族，那么在吃喝上自然是要领先的。

所有跟帖： 

• 连葡萄酒都不是法国人的原创，但并不妨碍它引领全世界， -作品之外- ♂ (216 bytes) () 10/19/2013 postreply 23:59:32

• 大多数时间赞同你的看法.不过, 当年英国18-19世纪富冠天下, -weston- ♀ (412 bytes) () 10/20/2013 postreply 00:38:34

• 哦，英国这事儿我也想过，我觉得主要还是自然资源的限制 -dididar- ♀ (437 bytes) () 10/20/2013 postreply 01:00:33

• 英国称雄世界时,帝国疆域之辽阔,哪有资源食材不丰富一说. -weston- ♀ (287 bytes) () 10/20/2013 postreply 09:10:18

• 主要是英国人太勤劳了，并以征服世界为己任。 拉丁语区的人，懂享受，讲吃讲穿，这点和中国人有点像。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 10/20/2013 postreply 10:42:05

• 怎么看着英国人有点像日本人：） -作品之外- ♂ (0 bytes) () 10/20/2013 postreply 11:31:37

• 同是岛国，日本想学英国学不像，主要是气量太小，不够大度。日本人明治维新以后才开始吃肉。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 10/20/2013 postreply 11:52:09

• 岛国的人总有危机感，而且都喜欢对外扩张，自称帝国，哪怕有了全世界的资源， -作品之外- ♂ (52 bytes) () 10/20/2013 postreply 14:38:34

• 英国嗜茶後、不管自国不産茶、喝破産的危険也要喝茶。。。 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 10/21/2013 postreply 01:19:27

• 文艺复兴时（今日意大利境内）各个公国的商人与手工业者地位提高， -毛毛爸- ♂ (432 bytes) () 10/20/2013 postreply 16:11:08

• 很认同这个说法 追求生活完美,即感到craftsmanship的重要性 -weston- ♀ (6 bytes) () 10/20/2013 postreply 23:27:16