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» 我觉得面里加水太多了,要我的话,那么多面,加一个鸡蛋,然后大约再加200ml水就够了。
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我觉得面里加水太多了,要我的话,那么多面,加一个鸡蛋,然后大约再加200ml水就够了。
来源:
Diorissimo
于
2013-07-24 06:14:10
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本文内容已被 [ Diorissimo ] 在 2013-07-25 18:04:48 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
回答:
老A的炸酱辣面
由
Alabama
于
2013-07-23 15:39:59
当然这种比例,用机器可能和不成一整团,而是很多小团,拿出来用手稍微揉几下,揉在一起就可以了。面合适了,压面的时候都不怎么需要撒干面粉。
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