我从你第一句话推断的，“WINEMAKER是450克面粉(我自己用的450克BREAD粉)“，这两种面粉吸水率太不一样了

来源: 为爱走天涯 于 2012-04-05 09:22:05 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)

所有跟帖： 

• 我BAKE经验极少, 当时还想了想,方子里 到底用什么面,因为博克里另一个贴子是叫面粉 -xiaoyu2004- ♀ 给 xiaoyu2004 发送悄悄话 (174 bytes) () 04/05/2012 postreply 09:30:49

• 没那么精确，两种面粉都可以做面包。揉面团时看看面团，不要太稀也不要太硬就好了。 -熊猫媳妇- ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (113 bytes) () 04/05/2012 postreply 09:46:09

• 还自己加减，我这比方子还做不出来呢：－）还是经验太少，照书做，估计以后成你那样的 -xiaoyu2004- ♀ 给 xiaoyu2004 发送悄悄话 (118 bytes) () 04/05/2012 postreply 09:56:29

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