老北京灌肠不好吃。

今天早上我尝试做老北京灌肠。我按照1234567的方子(http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1060274.html) 做的。但我和我的孩子都不喜欢，太硬, 不好吃。也许我切的过于单薄。它变成了干玉米芯片。无论如何，我感到非常失望。如果我所做的任何错误，请让我知道。也许，你应该改变你的方子，不要说 “越薄越好。”

所有跟帖： 

• 谢谢您试做了一遍。能详细说说整个制作细节吗？看看那个地方有出入？ ---1234567-- ♂ (0 bytes) () 08/06/2011 postreply 09:11:40

• 感谢您愿意回答我的问题。 -michigan007- ♀ (3909 bytes) () 08/06/2011 postreply 10:07:59

• 谢谢您回复！我过去吃灌肠是在北京的馆子里吃，也就是别人做，我吃。这次是我自己动手。我以前 ---1234567-- ♂ (299 bytes) () 08/06/2011 postreply 11:13:58

• 我用的小火。感谢您与我分享您的经验。 -michigan007- ♀ (201 bytes) () 08/06/2011 postreply 11:25:59

• 我希望能找到我什么地方做错了。 -michigan007- ♀ (0 bytes) () 08/06/2011 postreply 12:41:23

• 我今晚用厚一点儿（大约0.3mm-0.4mmm)的试了试，不能再厚了，再厚就对不起老祖宗了。结果 ---1234567-- ♂ (83 bytes) () 08/06/2011 postreply 22:34:21

• 谢谢。你真好。我今晚会尝试厚一点儿的。 -michigan007- ♀ (0 bytes) () 08/07/2011 postreply 06:18:53