感谢您愿意回答我的问题。

感谢您愿意回答我的问题。我按照您的方子昨晚把这灌肠放冰箱里凉透，直到今天早晨。然后切片.切的很薄因为你说“越薄越好。”

然后放在有少量油的平底锅上煎，煎到两面焦黄变脆，浇上蒜泥盐水汁。我的孩子不喜欢，说太硬, 不好吃。我做错了什么吗？我不应该切的很薄。是吗？

所有跟帖： 

• 谢谢您回复！我过去吃灌肠是在北京的馆子里吃，也就是别人做，我吃。这次是我自己动手。我以前 ---1234567-- ♂ (299 bytes) () 08/06/2011 postreply 11:13:58

• 我用的小火。感谢您与我分享您的经验。 -michigan007- ♀ (201 bytes) () 08/06/2011 postreply 11:25:59

• 我希望能找到我什么地方做错了。 -michigan007- ♀ (0 bytes) () 08/06/2011 postreply 12:41:23

• 我今晚用厚一点儿（大约0.3mm-0.4mmm)的试了试，不能再厚了，再厚就对不起老祖宗了。结果 ---1234567-- ♂ (83 bytes) () 08/06/2011 postreply 22:34:21

• 谢谢。你真好。我今晚会尝试厚一点儿的。 -michigan007- ♀ (0 bytes) () 08/07/2011 postreply 06:18:53