不客气，不客气，到这里来大家就是互相交流的。

其实我自己也有这个品牌的方形煎锅，用过几次烙饼，觉得很不错，但是从没用来烧菜，我一直是用传统的铁锅炒菜的。

后来听说所谓的”不粘“都只是的相对的概念，只要是涂层，迟早都会掉的。

锅子的关键在于养护，普通的锅子只要养好了，一样可以不粘。

上回有朋友提过碳钢锅，沃尔玛白菜价有售，我也打算买一个试试的。

谢谢！

所有跟帖： 

• 选锅一直是瞎碰，这个铜锅我以为是全铜，高兴了一阵，原来也不是全铜又有点失望 -jmzjmz- ♂ (398 bytes) () 03/16/2019 postreply 10:53:24

• 碳钢的英文是Carbon Steel, 这里有个walmart 的链接： -马虎龙妈- ♀ (84 bytes) () 03/16/2019 postreply 13:08:14

• 你太nice了，非常非常感谢。我一定好好看看。 -jmzjmz- ♂ (0 bytes) () 03/16/2019 postreply 14:49:17

• 不用谢哦！希望能继续看到您更多的美食分享。谢谢！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 03/16/2019 postreply 17:38:14

• 马虎龙妈是个非常暖心的人，再谢。 -jmzjmz- ♂ (0 bytes) () 03/16/2019 postreply 21:17:41