其实我自己也有这个品牌的方形煎锅,用过几次烙饼,觉得很不错,但是从没用来烧菜,我一直是用传统的铁锅炒菜的。
后来听说所谓的”不粘“都只是的相对的概念,只要是涂层,迟早都会掉的。
锅子的关键在于养护,普通的锅子只要养好了,一样可以不粘。
上回有朋友提过碳钢锅,沃尔玛白菜价有售,我也打算买一个试试的。
谢谢!