我用的是all purpose面粉,会不会有影响?

所有跟帖： 

• 应该问题不大。只用半杯这么少的量。下次记得少用一点面粉试试看。 -凡人间- ♀ (0 bytes) () 05/13/2017 postreply 19:46:05

• 谢谢你! -麻辣鸡丝- ♀ (0 bytes) () 05/13/2017 postreply 19:54:41

• all purpose 面粉不是蛋糕粉。 <4份all purpose面粉+1份玉米淀粉> 就是蛋糕粉。 -maple2017- ♀ (0 bytes) () 05/13/2017 postreply 20:53:57

• all purpose是中筋么？目前为止，我做啥都是用all purpose.... -purge- ♀ (0 bytes) () 05/13/2017 postreply 20:56:56

• 对，all purpose是中筋。 -maple2017- ♀ (35 bytes) () 05/13/2017 postreply 21:03:54

• 好的，谢谢！ -purge- ♀ (0 bytes) () 05/13/2017 postreply 22:03:58