卷心菜 牛肉 油咖喱 馅儿.....
高中时候经常去一家上海的百年老店吃这种煎包...
清真的..... 皮脆馅香汁多
卷心菜 牛肉 油咖喱 馅儿.....
高中时候经常去一家上海的百年老店吃这种煎包...
清真的..... 皮脆馅香汁多
• 上海好几家,有一家叫一心斋... 做了好多年 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 05/01/2019 postreply 10:31:08
• 在哪儿? -danren- ♂ (0 bytes) () 05/01/2019 postreply 10:33:03
• 一个工人文化宫对面,好像是平凉路 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 05/01/2019 postreply 10:34:49
• 沪东工人文化馆?平凉路/宁国路。 -danren- ♂ (0 bytes) () 05/01/2019 postreply 10:49:40
• 不是沪东就是沪西,那时候有东宫西宫卢宫,好几个 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 05/01/2019 postreply 11:12:56
• 哪家百年老店?我相信你的更好,看哪个片这么薄,不象点里的那种厚厚的皮,馅才一点点。 -danren- ♂ (0 bytes) () 05/01/2019 postreply 10:32:07
• 好几家,一心斋,还有炒菜,清真的回族风味,牛肉煎包上锅就开始排队了 -小宁波♂- ♂ (65 bytes) () 05/01/2019 postreply 10:34:15
• 俺们管这个叫馅饼。:-) -天儿晴了- ♀ (0 bytes) () 05/01/2019 postreply 10:37:08
• 我压的太扁了.... -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 05/01/2019 postreply 10:38:52
• 很久没有吃了,看着香~~ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/01/2019 postreply 10:43:35
• 上海真如好像也有家百年老店,名字忘记了 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 05/01/2019 postreply 10:48:17
• what's 油咖喱? -wandlerland- ♀ (0 bytes) () 05/01/2019 postreply 12:04:30
• curry paste? -yigezi- ♀ (0 bytes) () 05/01/2019 postreply 13:21:46
• 同问。这作料是关键 -Lily18- ♀ (0 bytes) () 05/01/2019 postreply 15:29:32
• 用油炒咖喱粉,吵完后拌在牛肉馅里 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 05/02/2019 postreply 08:41:06
• Thanks! -wandlerland- ♀ (0 bytes) () 05/02/2019 postreply 10:16:12
• 洪长兴卖这个吧,咖喱牛肉包。 -silverbug- ♀ (0 bytes) () 05/01/2019 postreply 12:54:49
• 过去洪长兴有牛羊肉煎包锅贴水饺. 有咖喱味该是后来再有的. 当年那里最好喫 -weston- ♀ (60 bytes) () 05/01/2019 postreply 19:39:09
• 阿古好.... 哈哈 我跑去鲜得来次年糕 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 05/02/2019 postreply 08:41:54
• 我那时候好像只要是牛肉,都咖喱味的。有种酥皮的咖喱牛肉饺很好吃,哈尔滨还是哪里的,忘了。 -silverbug- ♀ (0 bytes) () 05/02/2019 postreply 09:26:23
• 老大昌。 -silverbug- ♀ (0 bytes) () 05/02/2019 postreply 09:30:59
• 有的...还有几家清真的都有卖 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 05/02/2019 postreply 08:40:21
• 灵额!! -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 05/01/2019 postreply 13:05:43
• 谢谢 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 05/02/2019 postreply 08:42:08
• 隔着屏幕都闻到香味了。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 05/01/2019 postreply 13:18:00
• 谢谢 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 05/02/2019 postreply 08:42:18
• 皮是发酵的吗? -goingplace- ♀ (0 bytes) () 05/01/2019 postreply 13:58:10
• 发酵了,正在研究朋友讲的呛面,还不得要领,下次估计能成功 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 05/02/2019 postreply 08:42:56
• 有些象北京的“门钉肉饼”:) -pickshell- ♀ (0 bytes) () 05/01/2019 postreply 14:46:26
• 那个肉饼也很好吃 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 05/02/2019 postreply 08:43:16
• 馅儿和的非常好 -夏荷仲梦- ♀ (0 bytes) () 05/01/2019 postreply 18:04:36
• 谢谢 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 05/02/2019 postreply 08:43:28
• 皮是小麦面粉做的吗(好像也只能是小麦面粉的) -Halo333- ♀ (0 bytes) () 05/01/2019 postreply 18:21:27
• 是最便宜的那种面粉,买了一大袋5公斤,大概是小麦的吧 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 05/02/2019 postreply 08:44:02
• 好香! -yanzi_az- ♀ (0 bytes) () 05/01/2019 postreply 19:07:37
• 谢谢 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 05/02/2019 postreply 08:44:14
• 什么是油咖喱?可以用咖喱粉代替吗?看着好香啊 -zjb- ♀ (0 bytes) () 05/02/2019 postreply 08:59:03
• 就是热油炒咖喱粉,咖喱粉加肉馅里拌不匀也不入味,油温5成热加咖喱粉翻炒,不能太热,咖喱粉会糊了 -小宁波♂- ♂ (188 bytes) () 05/02/2019 postreply 09:02:39
• 多谢你解释!!真是好主意! -zjb- ♀ (0 bytes) () 05/02/2019 postreply 10:15:36
• 真能干,赞!:)) -雲成章曰雯- ♀ (0 bytes) () 05/02/2019 postreply 09:40:13
• 谢谢,这个馅儿很好吃的 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 05/02/2019 postreply 10:34:46
• 卷心菜要处理吗? -oldpp- ♂ (0 bytes) () 06/17/2019 postreply 09:30:48