哈哈,你漏了一个经典的,烂糊面。因为小时候经常吃这个面 ,让我对面产生了恐惧。后来很少吃面。

所有跟帖: 

轧西多好吃的面,就因为烂糊面被错过,可惜可惜。不要说是大学食堂的烂糊面吧。。。 -加州lalin- 给 加州lalin 发送悄悄话 加州lalin 的博客首页 (0 bytes) () 01/11/2026 postreply 20:00:19

往事不堪回首。是食堂,但不是大学食堂。 -正园- 给 正园 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/11/2026 postreply 20:06:36

我喜欢苏式宽汤硬面 -kxl- 给 kxl 发送悄悄话 kxl 的博客首页 (0 bytes) () 01/11/2026 postreply 20:01:03

90年代中,陕西路弄堂里开一家苏氏面馆,吴越人家,中午常常和同事去吃。一碟熬糟肉,一碟豆腐干。 -加州lalin- 给 加州lalin 发送悄悄话 加州lalin 的博客首页 (0 bytes) () 01/11/2026 postreply 20:10:38

80年代中、后期,刚工作,兜里没几个钱,但还是很开心,请发小在永嘉路上一个小西餐馆吃晚餐,一块炸猪排,一碗罗宋汤, -正园- 给 正园 发送悄悄话 (512 bytes) () 01/11/2026 postreply 20:33:25

哈哈,可以额! -加州lalin- 给 加州lalin 发送悄悄话 加州lalin 的博客首页 (0 bytes) () 01/11/2026 postreply 20:39:19

现在我喜欢吃像广东河粉那样的宽炒面,好像是陕西一带的风格。 -正园- 给 正园 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/11/2026 postreply 20:11:09

我还喜欢有嚼劲的手拉面,兰州拉面我都点韭叶 -kxl- 给 kxl 发送悄悄话 kxl 的博客首页 (0 bytes) () 01/11/2026 postreply 20:14:55

兰州拉面大学那时也流行。冬天晚上是要出去补一顿的。 -加州lalin- 给 加州lalin 发送悄悄话 加州lalin 的博客首页 (0 bytes) () 01/11/2026 postreply 20:16:22

对,有嚼劲是重点。 -正园- 给 正园 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/11/2026 postreply 20:17:03

甚至宁愿煮得生一点,也不煮烂。另外,北方人非常嫌弃南方人吃挂面,说口感不好,不懂面必须手擀。 -Phobos3- 给 Phobos3 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/11/2026 postreply 20:27:00

关于面,咱是一个彻底的外行:-( -正园- 给 正园 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/11/2026 postreply 20:35:54

小时候特讨厌吃烂糊面,属于越吃越多,永远吃不完的。吃不完不许下桌玩啊 -想做土家人- 给 想做土家人 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/11/2026 postreply 20:53:08

哈哈,感同身受。 -正园- 给 正园 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/11/2026 postreply 21:05:22

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