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| • #跟帖# 温哥华最近热死很多老人，怎么西雅图没有热死这么多人？ [私房小菜] - lurenjia2014(89 bytes ) 2021-07-04 | |
| • #跟帖# 美国猪肉很臭，不好吃。 [私房小菜] - lurenjia2014(44 bytes ) 2021-07-04 | |
| • #跟帖# 用筷子就能和面，不需要机器来和面。 [私房小菜] - lurenjia2014(62 bytes ) 2021-07-01 | |
| • #跟帖# 如果是老手，一个都不用买，就用手。 [私房小菜] - lurenjia2014(62 bytes ) 2021-07-01 | |
| • #跟帖# 15年前我用面包机做肉包子，现在不用任何机器。和面用的一个大不锈钢盆子，脸盆那么大，一元店就有卖的，中国造，便宜。用筷子搅和面粉 [私房小菜] - lurenjia2014(879 bytes ) 2021-07-01 | |
| • #跟帖# 面包机能和面，但是不能把面团里的气泡压出来。揉面是个力气活，如果你要做馒头包子，要让它外表光滑，就要多揉。面条机和mixer附带 [私房小菜] - lurenjia2014(346 bytes ) 2021-07-01 | |
| • #跟帖# 我一般用红薯淀粉裹了油炸，成品很有质感。 [私房小菜] - lurenjia2014(71 bytes ) 2021-06-29 | |
| • #跟帖# 我妈做这个，把纳豆放在干稻草上，发白霉。 [私房小菜] - lurenjia2014(71 bytes ) 2021-06-13 | |
| • #跟帖# 喜欢里面包了一大块五花肉的粽子，香。 [私房小菜] - lurenjia2014(65 bytes ) 2021-06-06 | |
| • #跟帖# 能不能用发面做pie皮？不喜欢泡打粉，想用酵母发面。 [私房小菜] - lurenjia2014(83 bytes ) 2021-06-06 | |
| • #跟帖# 印度人不用左手拿食物。 [私房小菜] - lurenjia2014(44 bytes ) 2021-06-06 | |
| • #跟帖# 这个是一次发酵吧。你包的包子和外面卖的很像。包法以前没见过，外面包子铺都是这么包的吗？ [私房小菜] - lurenjia2014(140 bytes ) 2021-06-04 | |
| • #跟帖# 在北美的sushi店吃生三文鱼，不用担心把寄生虫进去上脑吧？我原来一个白人同事，特别怕吃生的三文鱼片。印度同事也是，不吃。 [私房小菜] - lurenjia2014(184 bytes ) 2021-06-04 | |
| • #跟帖# 咖喱鸡也挺好吃的，用鸡胸，鸡腿都好吃。 [私房小菜] - lurenjia2014(68 bytes ) 2021-06-01 | |
| • #跟帖# 白人吃 牛仔骨 吗？他们怎么做的？ [私房小菜] - lurenjia2014(58 bytes ) 2021-06-01 | |
| • #跟帖# 腌制之前把它切成小段可以吗？为啥要在锅里用剪刀剪开呢？ [私房小菜] - lurenjia2014(92 bytes ) 2021-06-01 | |
| • #跟帖# 不错不错。缺德舅 的 不含铝的泡打粉，应该很便宜吧。。。实在不懂缺德舅怎么赚钱的，开店开在房租很高的地段，东西卖得那么便宜。。。 [私房小菜] - lurenjia2014(199 bytes ) 2021-05-30 | |
| • #跟帖# 汗，泡打粉 让我想起了 铝。话说白人连这么简单的东西都没有解决吗？白人天天要用泡打粉的啊。。。 [私房小菜] - lurenjia2014(148 bytes ) 2021-05-30 | |
| • #跟帖# 下周末我们这里也很热，买了2个西瓜伺候着。 [私房小菜] - lurenjia2014(72 bytes ) 2021-05-30 | |
| • #跟帖# 这个饼我在美国南部一家白人家吃过，早餐，挺松软的。泡打粉能用酵母来发吗？不喜欢泡打粉里的铝。 [私房小菜] - lurenjia2014(149 bytes ) 2021-05-30 | |
| • #跟帖# 不错不错。苹果派皮是自己做的吗？生煎不错，发面做的？ [私房小菜] - lurenjia2014(89 bytes ) 2021-05-30 | |
| • #跟帖# 想起一个朋友，第一次吃sushi,夹了好大一块芥末往口里送，结果。。。杯具了。 [私房小菜] - lurenjia2014(116 bytes ) 2021-05-30 | |
| • #跟帖# 蒸肉粉 如果用大颗粒的地瓜粉，效果会怎样？地瓜粉会让肉有一种增大的效果，成品看着会很大，而且透明粘稠，看着有勾芡的外观。 [私房小菜] - lurenjia2014(189 bytes ) 2021-05-30 | |
| • #跟帖# 阿拉伯土耳其面食里的绿色粉末，是什么？ [私房小菜] - lurenjia2014(68 bytes ) 2021-05-30 | |
| • #跟帖# 你买的什么牌子的香肠？这个很像冷冻的菲律宾小香肠。 [私房小菜] - lurenjia2014(86 bytes ) 2021-05-29 | |
| • #跟帖# 据说在日本，sushi店很少用三文鱼做sushi,因为它寄生虫很多。在日本的网友，能证实一下吗？ [私房小菜] - lurenjia2014(133 bytes ) 2021-05-29 | |
| • #跟帖# 做sushi和sashimi用的三文鱼，是同样处理的吗？三文鱼在做菜之前，要怎么处理才会杀死里面的寄生虫和卵？ [私房小菜] - lurenjia2014(152 bytes ) 2021-05-29 | |
| • #跟帖# 这边买的这种白地瓜，很老，很干，纤维太多，没有国内的好吃。 [私房小菜] - lurenjia2014(98 bytes ) 2021-05-26 | |
| • #跟帖# 我一般用地瓜粉，大颗粒的，蒸出来就是广东餐馆那个口感。 [私房小菜] - lurenjia2014(184 bytes ) 2021-05-24 | |
| • #跟帖# 三文鱼你预先怎么处理的？ [私房小菜] - lurenjia2014(47 bytes ) 2021-05-22 | |
| • #跟帖# 天天吃这么好，一定要多锻炼啊。 [私房小菜] - lurenjia2014(56 bytes ) 2021-05-22 | |
| • #跟帖# 我小时候把馒头中间撕开一个缝，把辣萝卜条放进去，夹着吃。味道很美。现在不吃了，觉得那个辣萝卜条不健康。 [私房小菜] - lurenjia2014(164 bytes ) 2021-05-22 | |
| • #跟帖# 以前一个网友用面条机压面皮，出来的馒头很光滑。 [私房小菜] - lurenjia2014(80 bytes ) 2021-05-22 | |
| • #跟帖# 如果是我，馒头底部我会把缝隙捏在一起。 [私房小菜] - lurenjia2014(68 bytes ) 2021-05-22 | |
| • #跟帖# 二次发酵的馒头味道会更丰富一些，还会有点回甜。 [私房小菜] - lurenjia2014(80 bytes ) 2021-05-22 | |
| • #跟帖# 我一般留着冬瓜皮。冬瓜皮是一味药。 [私房小菜] - lurenjia2014(62 bytes ) 2021-05-19 | |
| • #跟帖# 做完这个菜，你厨房应该非常香吧，哈哈。 [私房小菜] - lurenjia2014(68 bytes ) 2021-05-19 | |
| • #跟帖# 你买的是冷冻柜里的，还是冰上放着的？ [私房小菜] - lurenjia2014(65 bytes ) 2021-05-18 | |
| • #跟帖# 为啥用冰水？常温的水不行吗？ [私房小菜] - lurenjia2014(53 bytes ) 2021-05-16 | |
| • #跟帖# 罐头装的吗？什么牌子？ [私房小菜] - lurenjia2014(44 bytes ) 2021-05-16 | |
| • #跟帖# 这个菜用的是葱白。辣椒要注意火候。 [私房小菜] - lurenjia2014(62 bytes ) 2021-05-16 | |
| • #跟帖# 可以用 猪肉丝 代替 笋丝 吗？ [私房小菜] - lurenjia2014(51 bytes ) 2021-05-15 | |
| • #跟帖# 萝卜冬天吃还可以，吃多了会便秘，所以一次少吃点。 [私房小菜] - lurenjia2014(83 bytes ) 2021-05-15 | |
| • #跟帖# 原来是bso. 我就用一个15块钱的煮汤锅，放一个2块钱的铁架子，也是个蒸锅。 :-) [私房小菜] - lurenjia2014(116 bytes ) 2021-05-15 | |
| • #跟帖# 蒸箱 多少钱？什么牌子的？ 哪里买的？ [私房小菜] - lurenjia2014(64 bytes ) 2021-05-15 | |
| • #跟帖# 你这个是牛腱子肉还是牛腩啊？ [私房小菜] - lurenjia2014(53 bytes ) 2021-05-15 | |
| • #跟帖# 你牛腩一个小时就煮烂了？我煮了3个小时都咬不动啊。。。 [私房小菜] - lurenjia2014(90 bytes ) 2021-05-15 | |
| • #跟帖# 用酵母发面做出来的韭菜盒子，面皮是不是会更松软？ [私房小菜] - lurenjia2014(83 bytes ) 2021-05-15 | |
| • #跟帖# 今天买了半价的stewing beef块，切薄片蒸了，竟然软嫩好吃。$5分3次吃，很划算。其实做法很简单，就是垂直牛肉纤维，把牛 [私房小菜] - lurenjia2014(1035 bytes ) 2021-05-15 | |
| • #跟帖# 笋在哪里买的？貌似很多餐馆用腌制的笋丝。 [私房小菜] - lurenjia2014(71 bytes ) 2021-05-14 | |
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