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| • #跟帖# 我的感觉是芽菜五香味太重，闷头；冲菜有防腐剂味道；这个真空包装的冬菜正好。 [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-12-23 | |
| • #跟帖# 发现老中超市里有这个：冬菜尖，用它置换冲菜，味道更正宗，咸鲜口的 [私房小菜] - yhl88(72 bytes ) 2010-12-23 | |
| • #跟帖# 5555~白活了，从没吃过这么正宗的遵义豆花面，油辣角蘸水里一定还加了豆豉吧？这个蘸水佐啥都会香！ [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-12-08 | |
| • #跟帖# 我在里面还加了3大勺桂花酒酿，甜甜酸酸还带有淡淡的酒酿味，口感更正宗. [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-12-06 | |
| • #跟帖# 顶老乡！太能干了，鱼香肉丝，五彩鱿鱼丝，五福敲鱼汤...样样都是百姓饭桌上的精品！ [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-12-03 | |
| • #跟帖# 鸡薅豆腐最简单。 [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-12-01 | |
| • #跟帖# 对，加香菜辣椒就成锅盔了，锅盔也很亚米！ [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-12-01 | |
| • #跟帖# 咽一口唾沫再举手发言：馋死人不偿命的WILL妈哟，抢！ [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-12-01 | |
| • #跟帖# 第一次揉面完成后，等了几分钟又开机再揉了一遍。 [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-10-27 | |
| • 汤种夏威夷面包 [私房小菜] - yhl88(15979 bytes ) 2010-10-27 | |
| • #跟帖# 千万别忘了还要加potato flake和柠檬汁。土豆片见图： [私房小菜] - yhl88(243 bytes ) 2010-10-27 | |
| • #跟帖# 哦，还有，面包出炉放凉后，立即放入有zip的食品带保湿。 [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-10-27 | |
| • #跟帖# 补充一句：所有材料量都跟汤种面包一样，只是牛奶换成菠萝汁，量和牛奶一样。 [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-10-27 | |
| • #跟帖# 其实就是北海道汤种面包和Howaiian Sweet Bread的混合，做法和汤种面包一样， [私房小菜] - yhl88(331 bytes ) 2010-10-27 | |
| • #跟帖# 好呀，方子在家里，回去给你。 [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-10-27 | |
| • #跟帖# 按昨晚也成功做出汤种面包，只是没按纯种北海道方子做，混了混血，做出的面包不仅 [私房小菜] - yhl88(193 bytes ) 2010-10-27 | |
| • #跟帖# 凉拌烧茄子、趴地白蘸糊辣角、折耳根炒腊肉~神仙过的日子 [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-10-21 | |
| • #跟帖# 绿叶叶菜筒筒辣角炒的滋味，两天不吃就想得慌，biaji biaji咂嘴 [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-10-21 | |
| • #跟帖# 嗬嗬，看来各地叫法不一样，我们苤蓝和大头菜是两个东西。 [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-10-08 | |
| • #跟帖# 大头菜(tunips)，是苤蓝(kale root)。 [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-10-08 | |
| • #跟帖# 这不是大头菜，是苤蓝。大头菜水分少，多用于做腌菜；苤蓝剃掉厚皮后，凉拌炒肉皆可。 [私房小菜] - yhl88(445 bytes ) 2010-10-08 | |
| • #跟帖# 还有，常扔点小胭脂萝卜（red radish）进去泡，又脆又嫩还有助酸水不生花。 [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-10-06 | |
| • #跟帖# 谢谢YOYO妈-_+, 知道了，要用parchment paper，还要趁热:) [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-10-01 | |
| • #跟帖# 请教高手们：那层垫底的纸怎么揭？怎么我每次揭纸，半个蛋糕也随之而去呢？剩下的也坑坑洼洼惨不忍睹。 [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-10-01 | |
| • #跟帖# 纳豆加点盐茶水、木姜籽油（没有用姜末也行)、香葱香菜、少许辣椒粉，拌匀，味道会很不错。 [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-09-29 | |
| • #跟帖# 真是开眼了，辣椒叶也可以入菜？除了烧汤，可不可以清炒呢？ [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-08-17 | |
| • #跟帖# 野生菌千万别乱吃，有时外形一样，产地不一样都可能有剧毒。 [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-08-17 | |
| • #跟帖# 哈哈哈~这个马甲用在菜坛有些不雅，与某俩字谐音，大家多有得罪了。 [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-07-30 | |
| • #跟帖# 另外，辣椒里面的白色的筋能剃掉就会没那么辣，适应范围更广。 [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-07-30 | |
| • #跟帖# typo: grits. [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-07-30 | |
| • #跟帖# 我在肉馅里还加上老美的grist和少量郫县豆瓣，更加软糯入味。 [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-07-30 | |
| • #跟帖# 这恐怕不适合做鱼头吧，做鱼身肯定很好。有人还在放冰箱时压上重东西把水分逼出来。 [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-07-28 | |
| • #跟帖# e.g. 曝腌老者——指萎靡不振未老先衰的中青年男人。 [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-07-27 | |
| • #跟帖# Co“爆腌”- 意思是爆晒至菜蔬快速打蔫（去大部分水分）再行腌制。 [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-07-27 | |
| • #跟帖# 找个罐子，铁的陶瓷的都行，装上细沙，把姜埋在里面用沙盖住，可保鲜半年以上。 [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-07-26 | |
| • #跟帖# 这很过分，拿烹调说事儿！当心，这人有暴力倾向，注意保护好自己。 [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-07-22 | |
| • #跟帖# 爆炒蔬菜我觉得是个误区。因为不喜欢满屋油烟，我就是冷油冷菜下锅，一样炒出 [私房小菜] - yhl88(235 bytes ) 2010-07-22 | |
| • #跟帖# 顶老乡！这也叫烧麦，我一般用烫面擀皮，用炒熟的肉末、糯米饭、蛋皮、葱花拌匀做馅。 [私房小菜] - yhl88(24 bytes ) 2010-07-21 | |
| • #跟帖# 背对背里外都会很光滑翠绿！ [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-06-22 | |
| • #跟帖# tip: 粽叶除了尖内相对，再加上叶背对叶背，包出粽子会更好看，油光铮亮的。 [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-06-22 | |
| • #跟帖# 呵呵呵~不错不错！五花大绑，看她往哪里逃？！ [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-06-17 | |
| • #跟帖# agree. [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-06-15 | |
| • #跟帖# 过瘾！减肥永远是面对难吃食物说的话，这盘烤肉前谁还想哪个？ [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-06-11 | |
| • #跟帖# 切丝，油先煎煎，再下西葫芦瓜丝，短生起锅，开吃！ [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-03-19 | |
| • #跟帖# 川贝是一味中药，川贝枇杷膏，治咳嗽的 [私房小菜] - yhl88(0 bytes ) 2010-02-04 | |
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