我看要60g水20g油,但我没法量,就随便加了一杯水。然后一直加面,现在用了这么多面粉,估计能包一百多个饺子的量。揉好油面了,还要弄油酥,实在不想做那么多,剩下的油面不马上用怎么办,冻上可以吗下次用?先算算就好了,1/4cup水我加了四倍,在线等
油面做多了
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• 再请问 -怀旧一点点- ♀ (93 bytes) () 09/11/2019 postreply 20:30:43
• 包好一个了 -怀旧一点点- ♀ (260 bytes) () 09/11/2019 postreply 20:54:58
• 给你一个量杯方子:水油皮,2杯面粉,半杯水,半杯油;油酥:1又1/3杯面粉,半杯油。可做24个酥皮。 -tbd- ♀ (0 bytes) () 09/11/2019 postreply 20:56:35
• 谢谢,做一次大概知道了。剩下的明天弄吧太晚了 -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 09/11/2019 postreply 21:13:32
• 油酥要这么多面粉? -Happyjogging- ♀ (0 bytes) () 09/11/2019 postreply 22:49:10
• 太好了!只知道几杯几勺,明晚试试 -和畅- ♀ (0 bytes) () 09/12/2019 postreply 05:38:55
• 我觉得上面这个油偏多, -怀旧一点点- ♀ (339 bytes) () 09/12/2019 postreply 09:56:56
• 烤葱花油饼快 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 09/11/2019 postreply 22:55:38
• 谢谢,放冰箱里了先,太累了。看看第一次算成功不lol -怀旧一点点- ♀ (455 bytes) () 09/12/2019 postreply 00:10:05
• 非常不错 -和畅- ♀ (0 bytes) () 09/12/2019 postreply 05:39:34
• 冻起来以后做没问题。简单点的就是楼上说的加点葱加点盐就可以做出葱油酥饼了。 -家家123- ♀ (0 bytes) () 09/12/2019 postreply 06:14:43
• 谢谢大家,非常开心能做椒盐酥饼了,今天再做点葱的 -怀旧一点点- ♀ (0 bytes) () 09/12/2019 postreply 09:51:55