啥是琼脂?
所有跟帖:
• 也叫洋粉, 冻粉 等等, 就是做果冻的东东 -emilystar- ♀ (0 bytes) () 09/20/2017 postreply 08:01:09
• 那不就是凉粉吗?中国的土特产。 -mychina- ♂ (0 bytes) () 09/20/2017 postreply 08:10:47
• 哎。 凉粉是淀粉做到。 大多是绿豆淀粉。 四川那边常见的冰粉是琼脂做的。 -良缘- ♀ (0 bytes) () 09/20/2017 postreply 08:28:10
• 啥是琼脂?(再问一次) -mychina- ♂ (0 bytes) () 09/20/2017 postreply 08:31:39
• 琼脂分好多种。 现在大部分欧美的果冻用的是从动物骨头提炼出来的。 日本等地是从海藻提炼出来的。 -良缘- ♀ (183 bytes) () 09/20/2017 postreply 08:43:46
• 再回答一遍 - 琼脂 (agar agar), 也叫洋菜, 又名洋粉, 冻粉 。。。 -emilystar- ♀ (2577 bytes) () 09/20/2017 postreply 09:31:16
• 哈哈,谢谢再回答 -mychina- ♂ (0 bytes) () 09/20/2017 postreply 11:20:09
• 这么说是加工食品,不是蔬菜。 -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 09/20/2017 postreply 17:39:59
• 广东有一种凉粉草,又叫仙草, -shopUSA- ♀ (146 bytes) () 09/21/2017 postreply 01:29:06
• 凉粉和洋粉是两码事, 口感不一样 -emilystar- ♀ (0 bytes) () 09/20/2017 postreply 09:33:56
• 青岛人基本不吃凉粉(绿豆粉),他们吃冻粉(海藻粉,应该就是琼脂一类的),凉粉是白色的,冻粉带着点绿色,是透明的。 -kittencats- ♀ (98 bytes) () 09/20/2017 postreply 10:14:11
• 米豆腐 -3-D- ♂ (115 bytes) () 09/20/2017 postreply 10:55:18
• 跑题了,哈哈 -mychina- ♂ (0 bytes) () 09/20/2017 postreply 11:25:20