那不就是凉粉吗?中国的土特产。

所有跟帖: 

哎。 凉粉是淀粉做到。 大多是绿豆淀粉。 四川那边常见的冰粉是琼脂做的。 -良缘- 给 良缘 发送悄悄话 良缘 的博客首页 (0 bytes) () 09/20/2017 postreply 08:28:10

啥是琼脂?(再问一次) -mychina- 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 09/20/2017 postreply 08:31:39

琼脂分好多种。 现在大部分欧美的果冻用的是从动物骨头提炼出来的。 日本等地是从海藻提炼出来的。 -良缘- 给 良缘 发送悄悄话 良缘 的博客首页 (183 bytes) () 09/20/2017 postreply 08:43:46

再回答一遍 - 琼脂 (agar agar), 也叫洋菜, 又名洋粉, 冻粉 。。。 -emilystar- 给 emilystar 发送悄悄话 (2577 bytes) () 09/20/2017 postreply 09:31:16

哈哈,谢谢再回答 -mychina- 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 09/20/2017 postreply 11:20:09

这么说是加工食品,不是蔬菜。 -笑薇.- 给 笑薇. 发送悄悄话 笑薇. 的博客首页 (0 bytes) () 09/20/2017 postreply 17:39:59

广东有一种凉粉草,又叫仙草, -shopUSA- 给 shopUSA 发送悄悄话 (146 bytes) () 09/21/2017 postreply 01:29:06

凉粉和洋粉是两码事, 口感不一样 -emilystar- 给 emilystar 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/20/2017 postreply 09:33:56

青岛人基本不吃凉粉(绿豆粉),他们吃冻粉(海藻粉,应该就是琼脂一类的),凉粉是白色的,冻粉带着点绿色,是透明的。 -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (98 bytes) () 09/20/2017 postreply 10:14:11

米豆腐 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (115 bytes) () 09/20/2017 postreply 10:55:18

跑题了,哈哈 -mychina- 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 09/20/2017 postreply 11:25:20

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