哎。 凉粉是淀粉做到。 大多是绿豆淀粉。 四川那边常见的冰粉是琼脂做的。

来源: 良缘 于 2017-09-20 08:28:10 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 那不就是凉粉吗？中国的土特产。 由 mychina 于 2017-09-20 08:10:47

所有跟帖： 

• 啥是琼脂？（再问一次） -mychina- ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 09/20/2017 postreply 08:31:39

• 琼脂分好多种。 现在大部分欧美的果冻用的是从动物骨头提炼出来的。 日本等地是从海藻提炼出来的。 -良缘- ♀ 给 良缘 发送悄悄话 良缘 的博客首页 (183 bytes) () 09/20/2017 postreply 08:43:46

• 再回答一遍 - 琼脂 (agar agar), 也叫洋菜， 又名洋粉， 冻粉 。。。 -emilystar- ♀ 给 emilystar 发送悄悄话 (2577 bytes) () 09/20/2017 postreply 09:31:16

• 哈哈，谢谢再回答 -mychina- ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 09/20/2017 postreply 11:20:09

• 这么说是加工食品，不是蔬菜。 -笑薇.- ♀ 给 笑薇. 发送悄悄话 笑薇. 的博客首页 (0 bytes) () 09/20/2017 postreply 17:39:59

• 广东有一种凉粉草，又叫仙草， -shopUSA- ♀ 给 shopUSA 发送悄悄话 (146 bytes) () 09/21/2017 postreply 01:29:06

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