做日式土豆色拉,楼主用的主要材料没问题,但黄瓜和ham的切法有些问题。

来源: uptrend 2014-12-04 00:03:49 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

您是怎么切? -momo_sharon- 给 momo_sharon 发送悄悄话 momo_sharon 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2014 postreply 00:28:36

你这样切得厚而较大的黄瓜片,是放在土豆周围/边上的,要拌在土豆里的话,要么切很薄的片,要么切小块。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (54 bytes) () 12/04/2014 postreply 00:49:18

这次黄瓜稍微切厚了点,但本身黄瓜是不大的,且剖半,更小了,所以这次切的斜刀;切块是入不了味的(暂时没见过切块的)。培根这样的大小 -momo_sharon- 给 momo_sharon 发送悄悄话 momo_sharon 的博客首页 (87 bytes) () 12/04/2014 postreply 01:23:10

用那种可以削薄片的刨子,日式的一元店里有卖 -優子- 给 優子 发送悄悄话 (1153 bytes) () 12/04/2014 postreply 09:28:19

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