样样都喜欢！请白你的白馒头用的什么面粉？灯条牛肉很香呢！

来源: 夏荷园 于 2013-11-10 21:48:25 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)
本文内容已被 [ 夏荷园 ] 在 2013-11-12 12:26:12 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.
回答: 送你一碗，紫米红豆粥 由 arge 于 2013-11-10 19:11:21

所有跟帖： 

• 就是普通白面粉-all purpose flour，还莫有上升到健康粗粮的高度~~ -arge- ♀ 给 arge 发送悄悄话 arge 的博客首页 (127 bytes) () 11/11/2013 postreply 07:05:15

• 请教要揉多长时间呢？是和面的时候就使劲揉还是等第一次发酵后反复揉。我的表面从来没有这么光滑。谢谢。 -大年初三- ♀ 给 大年初三 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/11/2013 postreply 07:57:23

• 一次揉透应该就可以。我都是借助和面机-kitchen aid， 有时也用面包机的活面档。 -arge- ♀ 给 arge 发送悄悄话 arge 的博客首页 (342 bytes) () 11/11/2013 postreply 08:32:58

• 你的馒头实在棒，谢谢啦！ -大年初三- ♀ 给 大年初三 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/11/2013 postreply 11:31:35

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