牛油果有很多品种.大型的一个有半磅重,小型的一磅秤好几个...

大型的品质好,把果肉刮出来以后,捣成泥,加醋和盐,用玉米面片(类似土豆片)沾着吃...因为它含油量大,很快就吃饱了. 是不饱和脂肪酸,降低血脂和胆固醇...

小型的牛油果,把果肉刮出来后,捣成泥,如果上午未吃完,下午就被氧化变色,象屎巴巴一样.但是味道仍然不错.大型品种不会变色...

所有跟帖： 

• 对。用来做guacamole ,亚米。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 12/03/2012 postreply 19:55:56

• 看见有象木瓜那么大滴，写Florida的，谁吃过？ -jck66- ♀ (0 bytes) () 12/04/2012 postreply 07:07:14

• 有些吓人，不会是转基因的八。 -txfmx- ♀ (0 bytes) () 12/04/2012 postreply 14:20:17

• 应该说象台湾木瓜，不懂Florida来的木瓜和牛油果都比一般的大好多。 -jck66- ♀ (0 bytes) () 12/04/2012 postreply 16:36:32

• 大的，颜色淡绿，皮光的牛油果不好吃。水太多。买haas. -wildwood888- ♀ (88 bytes) () 12/04/2012 postreply 17:33:38

• 谢谢。加蒜，香菜的还没吃过，那天来试试：） -jck66- ♀ (0 bytes) () 12/04/2012 postreply 18:00:05