并不是所有的trans fat都是坏的.母奶里就有.其中异油酸和复合型亚麻油酸都是有益的

来源: weston 于 2012-02-24 10:22:43 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (172 bytes)

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回答: 那个trans fat 最可怕，致癌的，由 sure 于 2012-02-24 07:30:44

只是天然的trans fat是很少的.

有害的是工业氢化生成的trans fat.

不过这工艺也帮助了欧洲美国当年战时缺少牛奶黄油时提供补充.现在当然不需要.

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