这是骗骗小孩子的文章, 受过教育和有一点大脑的人经过简单分析都能发现其中问题

味精不过是一种氨基酸盐, 蛋白质想要被人体吸收首先需要被身体分解成氨基酸, 人体内那么多钠离子, 体内自然形成的味精怕是不少吧.

任何东西吃的过多都不好, 味精也一样, 吃那么一点点能有什么问题? 以前看到一个数据是一个成年人一日食用量不要超过6克. 但是即使这个数量级也基本上是不可能发生的事情.

例如一家四口人有24克的安全配额, 孩子少吃一点还剩20克. 大部分家庭是不会把所有的菜全部吃个干净, 一般都会剩余一点. 这样的配额完全吃到口的一天全家能有15克就算不错了. 一天吃15克的概念是什么呢? 也就是一磅装的味精只能吃30天. 我相信大部分人家里吃味精不会有那么疯狂. 我家是从来不忌讳味精的, 但是一磅装的味精也至少能用6个月. 这样算下来, 我家(5口人)平均一天吃的味精也仅仅是3克左右, 平均到一个人身上1克都不足. 能有什么问题?

所以我觉得从现实角度上来说, 食用从粮食里提炼的味精是安全的. 当然如果你还大量食用外面购买薯片, 快餐和其他中餐食物, 那就另当别论了. 大部分时间在家里吃饭, 味精按大多数中国人的食用方式应该是安全的.

所有跟帖： 

• 为什么每次去中国餐馆吃饭回来连着几天都会口干？我亲眼见有的人吃着吃着就过敏 -闲情- ♀ (27 bytes) () 10/29/2010 postreply 07:31:25

• 少吃点盐 -mitts- ♂ (885 bytes) () 10/29/2010 postreply 09:13:23

• 您走题了。谢谢指教 -闲情- ♀ (0 bytes) () 10/29/2010 postreply 09:14:59

• 没有走题，口干是吃钠过多，盐和味精都有钠 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 10/29/2010 postreply 09:41:33

• 现在国内还有所谓一滴香呢 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 10/29/2010 postreply 09:38:40

• 实际上大家（很多人）已经习惯了加味精的口味，缺少味精会觉得淡而无味 -dudaan- ♂ (122 bytes) () 10/29/2010 postreply 10:35:04

• 我的意思是您吃了中餐口渴, 其实和味精关系不太大. 找到正确的原因才对解决问题有帮助. -mitts- ♂ (0 bytes) () 10/29/2010 postreply 18:51:06

• 和味精关系很大！吃的时候美味，吃完就惨了，那口渴难受。。。 -ooopsss- ♂ (0 bytes) () 10/30/2010 postreply 16:23:14

• 为什么在老美餐厅吃东西就没这口渴难忍的感觉呢？ -ooopsss- ♂ (0 bytes) () 10/30/2010 postreply 16:25:02

• 西餐咸味没有中餐重, 另外就是西餐有甜点 -mitts- ♂ (150 bytes) () 10/30/2010 postreply 17:42:21