经络解码的骨头汤

我来分析一下：

首先看看浓骨头汤里面有什么：1，最多是脂肪，2，根据肉的多少会有些蛋白，3，钠盐和矿物质，比如钙。这些和B族维生素有没有关系呢？VITB是水溶性的，而且人体内多少都有储备，特别是B12，不会因为一顿饭，一碗汤而改变。大量脂肪和蛋白一次性摄入后，在胰岛素的作用下，被人体细胞转为脂肪保存起来。过多摄入钙盐，抑制甲旁腺素和抗利尿激素在肾脏作用，因此钙离子从尿液排出，同时还有利尿作用，因此身体的血浆渗透压增高，觉得口渴。而这时喝汤的同时还摄入了大量的钠离子，更是雪上加霜。

高渗状态下，细胞内的水分向细胞外转移，以平衡渗透压。这样就导致细胞缩水。如果喝的汤比较烫，盐度也大，嘴角的皮肤在这些多从因素的作用下出现破损也不稀奇。

长期VITB缺乏确实是导致嘴角疮的病因，但和喝汤是两回事。

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• 好！ -健康养生版主- ♀ (0 bytes) () 09/15/2010 postreply 16:05:08

• 谢谢，专业的分析 -缘苑99- ♂ (0 bytes) () 09/15/2010 postreply 17:08:02