经络解码的骨头汤

来源: 2010-09-15 13:13:12 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

我来分析一下:

首先看看浓骨头汤里面有什么:1,最多是脂肪,2,根据肉的多少会有些蛋白,3,钠盐和矿物质,比如钙。这些和B族维生素有没有关系呢?VITB是水溶性的,而且人体内多少都有储备,特别是B12,不会因为一顿饭,一碗汤而改变。大量脂肪和蛋白一次性摄入后,在胰岛素的作用下,被人体细胞转为脂肪保存起来。过多摄入钙盐,抑制甲旁腺素和抗利尿激素在肾脏作用,因此钙离子从尿液排出,同时还有利尿作用,因此身体的血浆渗透压增高,觉得口渴。而这时喝汤的同时还摄入了大量的钠离子,更是雪上加霜。

高渗状态下,细胞内的水分向细胞外转移,以平衡渗透压。这样就导致细胞缩水。如果喝的汤比较烫,盐度也大,嘴角的皮肤在这些多从因素的作用下出现破损也不稀奇。

长期VITB缺乏确实是导致嘴角疮的病因,但和喝汤是两回事。