这个估计是因人而异，如果血糖已经有问题，还是要观察

我以前一个同事是一型糖尿病，一吃小胡罗卜血糖就迅速飙升（超过饼干、苹果等食物），需要用胰岛素泵调整。

不同的人对同样食物的血糖反应可以差别极大。