维生素 C (VC) 是一种水溶性天然化合物，已显示出多种抗癌机制。VC 正在被广泛研究，这可能归因于其高度的安全性。人体不能合成维生素 C，只能从饮食中严格且轻松地获取，每日摄入量为 75-90 毫克。它可以从水果（如柑橘类水果和浆果）以及蔬菜（如生甜椒和西兰花）中获取，血浆抗坏血酸浓度可达到 30-80 μM ( 12 )。抗坏血酸是各种反应和代谢过程中的强抗氧化剂。它能中和自由基和毒素，从而减轻氧化损伤和炎症反应 ( 12 , 83 )。VC 已显示出预防和抗癌的双重功效。就其预防作用而言，研究表明，高维生素C摄入可能具有保护作用，可降低结直肠癌（84、85 ）、胃癌（86、87 ）和胰腺癌（88 ）的发病率。此外，最近的一项体内研究表明，口服维生素C可能对白血病的发生发展具有预防作用（89）。确定适量的口服维生素C对于优化人体健康和预防包括癌症在内的慢性疾病至关重要。
多项研究旨在证明 VC 单独使用或作为常规治疗方法的辅助疗法的抗癌活性。一项研究对多种乳腺癌细胞系（MCF7、SK-BR3、MDA-MB-231 和乳腺上皮细胞 MCF10A）进行了 VC 与甲磺酸艾日布林、他??莫昔芬、氟维司群和曲妥珠单抗的联合用药实验，结果表明，与单独使用高剂量 VC 或化疗相比，高剂量 VC 与上述每种抗癌药物联合使用更能全面降低癌细胞的细胞活力 ( 90 )。
概述
本癌症信息摘要概述了静脉注射(IV)维生素 C（也称为抗坏血酸或 L-抗坏血酸）在癌症治疗中的应用。摘要内容包括静脉注射维生素 C 的早期临床试验简史；实验室、动物和人体研究综述；以及当前的临床试验。
- 维生素C是人体必需的营养素，在正常生理浓度下具有氧化还原功能。
- 自 20 世纪 70 年代以来，对接受静脉注射维生素 C 的癌症患者进行的病例系列研究和观察性研究似乎表明了临床益处。
- 两项早期随机 安慰剂对照试验采用口服维生素 C（10 克/天）而不注射维生素 C，结果发现抗坏血酸治疗组和安慰剂治疗组在症状、体能状态或生存率方面没有显著差异。
- 实验室研究报告称，静脉注射维生素 C 具有氧化还原特性，可降低前列腺、胰腺、肝细胞、结肠、间皮瘤和神经母细胞瘤细胞系的细胞增殖。
- 临床试验表明，静脉注射维生素 C 的耐受性普遍良好。
- 静脉注射500毫克以上剂量的维生素 C 产生的抗坏血酸血液浓度比口服相同剂量的维生素 C 产生的抗坏血酸血液浓度高得多。
- 临床试验表明，单独使用静脉注射维生素 C 作为抗坏血酸与抗坏血酸制剂加上某些标准癌症疗法相比，耐受性良好。
- 两项对癌症患者使用静脉注射维生素 C 的研究报告显示，患者的生活质量得到改善，癌症相关毒性降低。
- 尽管对静脉注射维生素 C 与传统癌症疗法联合或不联合使用的临床前和临床试验的早期观察显示，这种疗法前景光明，且耐受性良好，但由于试验设计缺乏严谨性，这些研究存在一些局限性。
参见：
维生素 A、C、D、E 在癌症预防和治疗中的作用：治疗潜力和作用机制
