预防癌症和预防其它慢性病一样。但很多官方的建议都是错的。一个简单的例子，whole grain/whole wheat

面包更健康，但店里卖的充满了各种添加剂，不放冰箱两周都不坏。这些细节才是魔鬼。

所有跟帖： 

• 哈，店里whole grain/whole wheat面包都是忽悠人的，自己做过面包就知道一定需加其他面粉。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 15:33:23

• 当然可以做全麦面包，我做过。市售的问题在于，商家的首要目的是赚钱。 -sgbigsell- ♂ (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 21:11:02

• 我也做过100%全麦面包，口感不好。店里卖的不可能是100% 的whole grain/whole wheat。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 21:40:50

• 刚买了一根multigrain面包， 吃还是扔呢？ -Charlotte100- ♀ (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 15:57:30

• 当然是吃，然后去找更健康的替代品 -周老大- ♂ (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 17:34:36