有论文说吃发酵的黄豆制品增加胃癌风险,吃不发酵的黄豆制品降低胃癌风险

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只听说: 吃发酵的黄豆制品增加胃癌风险, -tt10- 给 tt10 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:46:05

听说福建沿海喜欢吃腌咸鱼,好像那里的胃癌也不低,, -tt10- 给 tt10 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:48:29

那是因为发酵过程控制不好,产生霉菌了。 -爱令- 给 爱令 发送悄悄话 爱令 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 18:33:03

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