腌制食品， 还有酱油类调料 都容易引起胃癌，，，

所有跟帖： 

• 主要是腌菜泡菜，吃腌制肉很多的法国和西班牙胃癌发病率不高 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 13:40:57

• 有论文说吃发酵的黄豆制品增加胃癌风险，吃不发酵的黄豆制品降低胃癌风险 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 13:45:40

• 只听说： 吃发酵的黄豆制品增加胃癌风险， -tt10- ♂ (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:46:05

• 听说福建沿海喜欢吃腌咸鱼，好像那里的胃癌也不低，， -tt10- ♂ (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 14:48:29

• 那是因为发酵过程控制不好，产生霉菌了。 -爱令- ♀ (0 bytes) () 08/26/2022 postreply 18:33:03