我有过三次蘑菇中毒、过敏

第一次是1974年，我在北京一个副食店买的棕红色的”松蘑“，当时属于价格最低的干蘑菇，做了一个松蘑烩豆腐，味道很好，但其中有一朵蘑菇颜色不同，是黑的，我吃了，味道也没什么区别。结果当天晚上发高烧，呕吐，而心跳降低到每分钟50次，过了三四天才好，以后再也不敢吃这种蘑菇了。但家里别的人都没事。

第二次是十多年前请朋友吃饭，为了搞点新花样，做了一个蘑菇宴，每个菜都有不同的蘑菇，一共用了干鲜蘑菇二十来种，大部分是普通的食用菌，金针菇，茶树菇，香菇，比较特别的是从中国带回的干牛肝菌。当天夜里，我上吐下泻，但吐完泻完也就好了。家里领导一点事没有。赶紧联系诸位朋友，都安然无恙。看来还是我自己对某种蘑菇过敏。

第三次就是刚刚发生的这次鸡油菌。

我并不是对所有蘑菇过敏，香菇，美国的普通白色褐色鲜蘑每周至少吃两三次都没事的。在北京也吃过昂贵的松茸，都平安无事。

以后不再尝试比较特殊的蘑菇。

所有跟帖： 

• 你的问题应该属于肠应激反应（IBS)，再吃蘑菇时来片奔那作可能有用。要是中毒，很快上吐下泻，不会等到半夜 -fuz- ♂ (0 bytes) () 12/12/2020 postreply 08:42:01

• IBS是不是也算一种过敏？ -TBz- ♂ (332 bytes) () 12/12/2020 postreply 08:56:29

• 如吃了某些东西半小时后开始头痛，越来越痛，2-3小时后恶心呕吐，吐完立马好，着是中毒吗？ -我爱青菜- ♀ (0 bytes) () 12/12/2020 postreply 09:24:58

• 可能 -fuz- ♂ (0 bytes) () 12/12/2020 postreply 11:58:47

• 是。过敏可以有发烧，肠道迷走神经兴奋会造成心率减慢。 -fuz- ♂ (0 bytes) () 12/12/2020 postreply 12:00:57

• 我有一次吃了国内带来的火柴盒大小的压缩蘑菇发生了幻觉，但是一包里有20盒，其他19盒都没事，所以可能还是偶尔混进去了 -SSL1234- ♀ (0 bytes) () 12/12/2020 postreply 09:48:21

• 我也有两次蘑菇吃的上吐下泻， 就不敢随便吃了 -355parkave- ♀ (0 bytes) () 12/12/2020 postreply 10:44:17

• 我吃某些蘑菇也是有过敏反应，恶心胃疼，吐了就好了。都是人工培养的蘑菇。 -viewfinder- ♀ (98 bytes) () 12/12/2020 postreply 11:13:27

• 谢谢诸位讨论 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 12/12/2020 postreply 13:09:01

• 也可能蘑菇上的肥料引起的 -clipsalw- ♀ (0 bytes) () 12/12/2020 postreply 14:47:47

• 我对猴头菇过敏 -小虫子- ♀ (406 bytes) () 12/18/2020 postreply 13:01:16