我有过三次蘑菇中毒、过敏

第一次是1974年，我在北京一个副食店买的棕红色的”松蘑“，当时属于价格最低的干蘑菇，做了一个松蘑烩豆腐，味道很好，但其中有一朵蘑菇颜色不同，是黑的，我吃了，味道也没什么区别。结果当天晚上发高烧，呕吐，而心跳降低到每分钟50次，过了三四天才好，以后再也不敢吃这种蘑菇了。但家里别的人都没事。

第二次是十多年前请朋友吃饭，为了搞点新花样，做了一个蘑菇宴，每个菜都有不同的蘑菇，一共用了干鲜蘑菇二十来种，大部分是普通的食用菌，金针菇，茶树菇，香菇，比较特别的是从中国带回的干牛肝菌。当天夜里，我上吐下泻，但吐完泻完也就好了。家里领导一点事没有。赶紧联系诸位朋友，都安然无恙。看来还是我自己对某种蘑菇过敏。

第三次就是刚刚发生的这次鸡油菌。

我并不是对所有蘑菇过敏，香菇，美国的普通白色褐色鲜蘑每周至少吃两三次都没事的。在北京也吃过昂贵的松茸，都平安无事。

以后不再尝试比较特殊的蘑菇。