纯吃素很难营养均衡，如果非常懂得调配或是有医生指导，那是另说。大多数吃素的人都end up 吃了太多的carbs！太多了糖类。

看看很多全素的印度人就知道了。吃全素对大多数人来说不是个好选择。印度的糖尿病很多吧，大胖子也不少。

人体需要蛋白质，吃肉是很直接的，素食不是说没有可能有蛋白质，但不是那么容易摄取和吸收，豆子有植物蛋白，但要吃多少啊，大家有数吗？吃素的人能吃够吗？在决定吃素之前，还要好好学习一下，否则很容易吃进去过多的碳水化合物和糖类，这两类最好吃，最容易得到么。素食绝对没有肉食抗饿，非常容易吃过量，吃成大胖子。