给报告的人说现在的各种标准都是按线性剂量反应做的(例如FDA的添加剂标准等),很不准确,应该继续研究更新。
前一段刚刚听到一个报告,题目是homesis(还不知道中文怎么翻译),就是讲非线性的dose response
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嗯,长知识了。对营养而言,它的作用基本是bell 形的,有个合适的范围,多了少了都不好。
-吃与活-
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01/28/2016 postreply
17:48:51