在膜上的沙门氏菌不容易感染到食物，实际沙门氏菌中毒的大都是蛋黄被感染的事例，原因是蛋没有保持低温冷藏。

来源: uptrend 于 2017-07-26 16:54:40 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (92 bytes)
回答: thanks for sharing! 由 漾漾美味 于 2017-07-26 16:17:55

如果加热消毒不通透，温热的温度反而容易让细菌加速繁殖。

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• 什么叫膜上的沙门氏菌不容易感染到食物？ -漾漾美味- ♀ 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 (0 bytes) () 07/26/2017 postreply 17:55:04

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